Với mê mẩn, kinh nghiệm và sự sáng tạo của một cô gái yêu việc khiến bánh, tập sách này sẽ là cuốn cẩm nang có ích để các bạn thấy: làm cho nên chiếc bánh ngon chẳng hề không dễ dàng!
Savoury Days là trang blog nổi tiếng về ẩm thực, san sẻ rộng rãi công thức nấu ăn cũng như hình ảnh đẹp mắt về các món ăn được đa dạng tuổi teen yêu mến. Chủ của blog này là Trang Linh, cô gái Thủ đô có tình ái khác biệt với việc đun nấu. Để đáp lại tình cảm của khách hàng trẻ thương yêu Savoury Days, tác giả của nó quyết định xuất phiên bản những công thức nấu ăn của bản thân mình trong bộ sách Nhật ký học khiến bánh.
Giả dụ Nhật ký học làm cho bánh 1 là câu chuyện của những chiếc cupcake ngọt ngào và chứa chan ngẫu hứng lãng mạn; thì Nhật ký học khiến cho bánh 2 - Cẩm nang của người yêu bánh lại là “bản hòa âm” của những chiếc bánh mỳ mượt mà với những sáng tạo rất dị và thu hút khi phối hợp cùng trái cây, mà người tay hay gọi chúng bằng cái tên dễ thương pastry. Thêm vào đó, những chiếc bánh Entremet duyên dáng như một công trình nghệ thuật tới trong khoảng nước Pháp.
 |
| Hai tập đầu của bộ sách Nhật ký học làm bánh. |
Mê mẩn nấu nướng dường như không bao giờ cạn trong lòng Trang Linh. Cô tiếp diễn cho có mặt trên thị trường tập 3 của Nhật ký học khiến bánh với nhan đề Khi bếp vắng lò. Không có lò nướng, liệu ta có thể cho thành lập những chiếc bánh ngọt theo phong cách châu Âu tinh tế và hấp dẫn hay không? Cam kết không ít người hoài nghi về yếu tố đó.
Nhưng với cuốn sách của Trang Linh, bạn có thể khiến cho ra những chiếc bánh ngon mà không cần lò nướng. Hơn thế, Nhật ký học khiến cho bánh 3 - Khi bếp vắng lò không chỉ là “câu chuyện” về những chiếc bánh. chậm tiến độ là bức tranh phổ biến màu sắc của các món tráng miệng trong khoảng Âu sang Á cùng đồ uống thơm mát.
chậm tiến độ là tiramisu và panna cotta giàu hương vị và tràn đây cảm hứng lãng mạn của nước Ý. Bạn sẽ không thể nào quên những chiếc bánh quẩy giòn churros của Tây Ban Nha với hương quế nồng nàn. Hay chút cảm hứng của người New York với những phiên bản khác biệt của bánh cheese cake.
Là người sở hữu phổ quát công thức làm cho các món bánh Âu, nhưng Trang Linh vẫn không quên dành ái tình của bản thân mình cho những món tráng miệng rất vn như: chè sương sa hạt lựu, đậu hũ hay sữa đậu nành...
 |
| Nhật ký học khiến cho bánh 3 - Khi bếp vắng lò. |
Đa dạng món ăn mà Trang Linh trưng bày trong sách chẳng phải là món mới, “độc quyền” của tác giả. Trong kỷ nghuyên của internet, bạn có thể mua thấy nhiều công thức nấu bếp chỉ bằng một cú nhấp chuột.
Nhưng những bí kíp nhỏ xíu để tạo nên một món ăn ngon thì chẳng hề là yếu tố dễ mua. Bên cạnh mỗi công thức thổi nấu, ngoài phần minh họa tường tận và đẹp mắt, Trang Linh còn lưu lại những xúc cảm và kỷ niệm của bản thân về món ăn. chậm tiến độ không chỉ là những lời tâm sự hay một số dòng nhật ký về thổi nấu, nó còn khơi dậy ngẫu hứng để bạn mặc tạp dề và bước tham gia bếp làm nên món bánh của riêng mình.
Tác giả đã sống đa dạng năm ở Bỉ, việc mua mua nguyên liệu để khiến cho bánh ngọt theo đẳng cấp châu Âu với cô khá thuận lợi. Nhưng khi đóng hộp những món Việt ở nước ngoài, Trang Linh chạm chán không ít gian truân khi tậu tậu nguyên liệu. “Cái không dễ dàng ló cái khôn” qua nhiều lần thể nghiệm cô gái khéo tay đã tự mua ra những công thức của riêng chính mình để nấu những món vàng Việt tuyệt vời.
 |
| Phần minh họa hình ảnh kĩ càng và đẹp mắt của cuốn sách. |
Ví như nhà bạn thiếu lò nướng, bạn hãy tự tin rằng bản thân mình vẫn có thể khiến cho được phổ thông món ngon với Khi bếp vắng lò. Bởi ái tình đun nấu đôi lúc còn cần thiết hơn một chiếc lò nướng văn minh.
Chính Trang Linh tâm tư bếp với cô là một “người ấy”, nó khiến cô yêu đến cuồng dại, đắm say mê. Dẫu gặp mặt phải những thất bại và đôi lúc nhìn thấy “điểm xấu” của người ấy nhưng cô vẫn tiếp diễn yêu gian bếp mà chẳng thể hiểu nguyên do.
Trang Linh sinh năm 1985 tại Hà Nội, cô lấy bằng tấn sĩ Kinh tế vận dụng tại Đại học Antwerp, vương quốc Bỉ. Năm 2011, cô lập blog savourydays.com để san sớt công thức cùng bí quyết khiến cho bánh của bản thân tới bằng hữu. Sau hơn 5 năm xây dừng Savoury Days đã thu hút hơn 56 triệu lượt truy tìm cập. Trang Linh hiện đang hợp tác với phân mục ẩm thực của nhiều tin báo như: Bếp gia đình, Đẹp Trực tuyến…
Nhật ký học làm bánh 3- Khi bếp vắng lò Nhật ký học làm cho bánh Trang Linh SavouryDay sách nấu ăn
Xem thêm: maybomdandung
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét