Cách thức làm cho sườn chiên cừu sốt BBQ cho bữa tối hứa hẹn hò

Không cần tới nhà hàng hay quán ăn, bạn vẫn có thể làm món khung cừu rán sốt BBQ để ghi điểm cùng người yêu trong buổi tối hứa hò.

Chất liệu khiến cho khung chiên chiên sốt BBQ

Bạn có thể ăn khoai tây nghiền phô mai với sườn rán BBQ. Ảnh: Xoa Đỗ.

Chất liệu ướp sườn

500 gram khuông cừu

3 muỗng canh sốt BBQ (lấy trong phần sốt BBQ)

1 muỗng cà phê tiêu

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê bột Paprika

1/4 muỗng cà phê bột ngọt

30ml sữa tươi không con đường

30 gram bơ lạt

2 củ khoai tây

Nguyên liệu khiến sốt BBQ

1/2 chén sốt cà chua

20 ml giấm trắng

20 ml mật ong

1/4 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê tiêu trắng

1/2 muỗng canh bột Paprika

1 muỗng canh đường 

1 muỗng canh tương ớt

1/3 muỗng cà phê bột ngọt

1/2 muỗng cà phê bột tỏi

1/2 muỗng cà phê bột hành

Cách khiến cho sườn cừu sốt BBQ

Cho các gia vị làm bột BBQ tham gia nồi (trừ các con phố), khuấy nhẹ hỗn thích hợp gia vị trên lửa nhỏ nhắn khoảng 10 phút. Cho đường vào, tiếp diễn khuấy khoảng 8 phút thì tắt bếp. Để nguội, bạn đã có sốt BBQ. 

Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn.

Luộc khoai tây.

Khi khoai tây chín và còn nóng, bạn nghiền khoai với ít muối.

Cho khoai tây nghiền và phô mai vào chén, trộn đều, đặt vào lò vi sóng, bật cách thức cao trong vòng 3 phút cho phô mai tan chảy.

Rửa sạch sẽ khung, ngâm sơ qua rượu trắng để khử mùi. Xả sạch. Để khung nguyên cây hay chặt thành lát.

Trộn các chất liệu ướp khung. Thoa đều hỗn hợp gia vị lên sườn. Đặt khuông đã ướp tham gia ngăn mát tủ lạnh ít ra bốn tiếng hay qua đêm. 

Làm nóng chảo dầu, cho khung tham gia chiên với lửa nhỏ bé. Khi khuông chín, đặt trên giấy thấm dầu. Khi khuông nguội, chặt khuông thành lát vừa ăn (với sườn để nguyên cây). 

Đặt khung ra đĩa, rưới sốt BBQ lên trên. Đặt đĩa khuông tham gia lò vi sóng, bật cơ chế cao trong vòng 2 phút. Lấy khuông ra, ăn kèm với phô mai.

Lưu ý khi làm khuông rán cừu sốt BBQ

Nếu như không có bột tỏi và bột hành, bạn có thể sử dụng nước ép của hai gia vị này.

Nếu như để  sườn nguyên cây, bạn có thể luộc hay nướng sơ trước khi cừu để dè xẻn thời điểm.

Giả dụ cắt sườn lành lát, thời điểm để sườn thấm khoảng 30-50 phút. Tất nhiên, giả dụ xắt lát, khi rán, giết thịt sẽ dễ bị xơ, cứng. 

Để món ăn thêm thơm ngon, bạn có thể ướp thêm lá hương thảo.

Cách làm miến trộn Hàn Quốc đơn giản giảm cân sau Tết Miến được làm cho trong khoảng đậu xanh, vừa giúp bạn no bụng vừa giảm lượng tinh bột, lại rất ngon miệng.

Phương pháp khiến cho khuông chiên sốt BBQ Phương pháp khiến cho khung rán cừu Cách thức làm sườu rán cừu sốt BBQ Khung cừu nướng BBQ Khung chiên sốt BBQ

Xem nhiều hơn: máy bơm tưới tiêu